Fesenjān
Ang xowreš-e fesenjān (Pinersyano: خورش فسنجان) maoy parte sa linutoang Iranhon at linutoang Turko. Usa kiniy baga ug tamis-ug-aslom nga gilaga nga dunay kalakip nga duga sa granada ug gigiling nga nogal[1][2] (tan-awa ang bazha). Tradisyonal nga gama kini sa itik o manok, pero dili tagsaon ang mga baryanteng gama sa gigiling nga karne, qorme, isda, o sa gulay ra. Embes usab og granada, pwedeng gamiton ang yogur.[3] Depende sa metodo sa pagluto, pwedeng magkaduna kini og matamis o aslom nga tilaw. Kini ginaserbi apil sa sinaing.[1][2]
Mga reperensya
[usba | usba ang wikitext]- ↑ 1.0 1.1 http://www.recipesource.com/ethnic/africa/middle-east/persian/00/rec0001.html
- ↑ 2.0 2.1 http://www.bestirantravel.com/culture/food/fesenjan.html Gi-arkibo 2010-12-23 at the Wayback Machine
- ↑ Batmanglij, Najmieh. 2008. New Food of Life. 3rd ed. Mage: Washington, DC.
 | Kinìng maong artikulo mao usa ka Saha. Makatábang ka sa Wikipedya pinaági sa pag-uswág ug pag-punô niini. |